ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА - ЯЗЫК

Содержание материала


ЯЗЫК

Язык (lingua) участвует в механической обработке пищи, в акте глотания, во вкусовом восприятии, в артикуляции речи. Язык располагается в ротовой полости. Он представляет собой вытянутый спереди назад уплощенный мышечный орган (рис. 217). Кпереди язык суживается, образуя верхушку языка (аpex linguae). Верхушка кзади переходит в широкое и толстое тело языка (corpus linguae), позади которого располагается корень языка (rаdix linguae). Верхняя, выпуклая поверхность называется спинкой языка (dorsum linguae). Нижняя поверхность (fаcies in­ferior linguae) имеется лишь в передней части языка. По бокам язык ограничен правым и левым закругленными краями (mаr­go linguae). По срединной линии спереди назад проходит сре­динная борозда языка (sulcus mediаnus linguae). В толще языка она соответствует фиброзной пластинке, разделяющей язык на правую и левую половины. Срединная борозда заканчи­вается слепым отверстием (forаmen caecum). Вперед и вбок от этого отверстия направляется пограничная бо­розда (sulcus terminаlis), имеющая форму буквы V. Борозда раз­деляет тело и корень языка. В области корня языка находится важный иммунный орган — язычная миндалина.

Слизистая оболочка снаружи покрывает мышцы языка. По­верхность слизистой оболочки спинки языка бархатистая из-за наличия многочисленных сосочков (papillae lingudles). Каждый сосочек представляет собой вырост собственной плас­тинки слизистой оболочки языка, покрытый многослойным плоским эпителием. В соединительнотканной основе сосочков находятся многочисленные кровеносные капилляры, в эпители­альном покрове располагаются чувствительные вкусовые нерв­ные окончания.

Рис. 217. Язык и гортанная часть глотки; вид сверху.

1 — верхушка языка; 2 — тело языка; 3 — край языка; 4 — срединная борозда языка; 5 — листовидные сосочки; б — грибовидные сосочки; 7 — же­лобовидные сосочки; 8 — по­граничная борозда; 9 — сле­пое отверстие языка; 10 — ко­рень языка; 11 — язычная мин­далина; 12 — язычно-надгор­танная складка; 13 — надгор­танник; 14 — грушевидное уг­лубление; 15 — черпалонад­гортанная складка; 16 — голо­совая щель; 17 — межчерпаловидная вырезка.

 

Нитевидные и конусовидные сосочки (papillae filiformis et papillae conicae), наиболее многочисленные, диффузно располагаются в области всей спинки языка, имеют длину около 0,3 мм. Грибовидные сосочки (papillae fungiformis) находятся преимущественно на верхушке и по краям языка. Их основание сужено, а верхушка расширена. Длина этих сосочков 0,7—1,8 мм, диаметр — 0,4—1,0 мм. В толше эпителия грибовидных сосочков имеются вкусовые почки (по 3—4 в каждом сосочке), обладающие вкусовой чувст­вительностью. Желобовидные сосочки (papillae vallаtae), или сосочки, окруженные валом, в количестве 7—12 расположены на границе тела и корня языка, кпереди от погра­ничной борозды. Длина желобовидных сосочков составляет 1 — 1,5  мм, диаметр — 1—3 мм. Желобовидные сосочки имеют узкое
основание и расширенную, уплощенную свободную часть. Во­круг сосочка находится кольцевидное углубление (желобок), от­деляющее сосочек от окружающего его утолщенного валика. В эпителии боковых поверхностей желобовидного сосочка и ок­ружающего его валика расположены многочисленные вкусовые почки.

Листовидные сосочки (papillae foliаtae) в виде плоских пластинок длиной 2—5 мм каждая располагаются на краях языка; они также содержат вкусовые почки.

Слизистая оболочка языка неоднородна в различных отде­лах. В области спинки языка она лишена подслизистой основы и неподвижно сращена с мышечной основой языка. Слизистая оболочка корня имеет многочисленные углубления и возвыше­ния, под нею залегает язычная миндалина. Хорошо развитая подслизистая основа нижней поверхности языка способствует образованию складок. У кончика языка образуются две бах­ромчатые складки (plicae fimbriаtae). При переходе с нижней поверхности языка на дно ротовой полости по средин­ной линии слизистая оболочка образует сагиттально ориенти­рованную складку — уздечку языка (frenulum linguae). По сторонам от уздечки по возвышению находится парный подъязычный сосочек (caruncula sublinguаlis). На подъязычном сосочке открываются выводные протоки поднижнечелюстной и подъязычной слюнных желез соответствующей стороны. Кзади от подъязычного сосочка расположена продоль­ная подъязычная складка (plica sublinguаlis), под ко­торой лежит одноименная слюнная железа (рис. 218).

 

Мышцы языка. Среди мышц языка, парных, поперечнопо­лосатых, различают собственные мышцы и мышцы, начинаю­щиеся на костях скелета (скелетные мышцы). Собственные мышцы языка начинаются и заканчиваются в пределах языка, а скелетные имеют костное начало (рис. 219; табл. 23).


 

Рис. 218. Нижняя поверхность языка и подъязычная область.

1  — верхняя губа; 2 — зубы верх­ней челюсти; 3 — верхушка языка; 4 — нижняя поверхность языка; 5 — край языка; 6 — бах­ромчатые складки; 7 — уздечка языка; 8 — подъязычная складка; 9 — подъязычный сосочек; 10 — зубы нижней челюсти; 11 — ниж­няя губа.

 

Собственные мышцы языка.

 

Верхняя продольная мышца (m.longitudinаlis su­perior) располагается по бокам от срединной бороз­ды языка, под его слизи­стой оболочкой. Начинает­ся эта мышца в области корня языка и заканчивает­ся в его кончике. При со­кращении верхняя про­дольная мышца укорачива­ет язык и поднимает его верхушку.

 

Нижняя продольная мыш­ца (m.longitudinаlis inferior) начинается в области корня языка, лежит в нижней его части и за­канчивается в толще верхушки. Как и верхняя продольная, эта мышца укорачивает язык, опускает его верхушку.

 

Поперечная мышца языка (m.transversus linguae) представлена пучками, имеющимися между верхней и нижней продольными мышцами от фиброзной перегородки языка поперечно к его краям. Мышца суживает язык, приподнимает его спинку.

 

Вертикальная мышца языка (m.verticаlis linguae) находится в основном в боковых отделах языка, располагаясь между слизи­стой оболочкой спинки и нижней поверхностью языка. Сокра­щаясь, она уплощает язык.

 

Скелетные мышцы языка.

 

Подбородочно-язычная мышца (m.genioglossus) начинается на подбородочной ости нижней че­люсти, направляется веерообразно вверх и кзади по бокам от перегородки языка и заканчивается в его толще. При сокраще­нии тянет язык вниз и вперед.

 

Подъязычно-язычная мышца (m.hyoglossus) идет от большого рога и тела подъязычной кости, заканчивается в боковых отде­лах языка. Смещает язык вниз и назад.

 

Шилоязычная мышца (m.styloglossus) начинается на шиловид­ном отростке височной кости, направляется вперед, медиально и вниз, вплетается сбоку в толщу языка. Тянет язык вверх и кзади. При одностороннем сокращении смещает язык в сто­рону.

 

Рис. 219. Мышцы язы­ка; вид справа. (Пра­вая половина нижней челюсти удалена.)

1 — спинка языка; 2 — верхушка языка; 3 — ниж­няя челюсть; 4 — подбородочно-язычная мышца; 5 — подбородочно-подъ­язычная мышца; 6 — ниж­няя продольная мышца; 7 — подъязычно-язычная мышца; 8 — подъязычная кость; 9 — средний кон­стриктор глотки; 10 — шилоглоточная мышца; 11 — шилоязычная мыш­ца.

 

Иннервация языка: двигательная — подъязычный нерв, чувствительная — язычный нерв (передние две трети языка) и языкоглоточный нерв — задняя треть языка. Вкусовая иннервация — передние две трети языка (барабанная струна), задняя треть языка (языкоглоточный нерв).